Chambre froide négative : son installation nécessaire un professionnel

Vous avez prévu d’installer une chambre froide négative dans votre établissement ? C’est une obligation, si vous souhaitez proposer de la viande à vos clients, et être dans la légalité.

Cependant, il n’est pas possible d’installer ce type d’équipement soi-même.

Dans notre article, nous allons vous expliquer que vous devez faire appel à un professionnel, pour installer votre chambre froide negative.

Un professionnel doit venir installer votre chambre froide dans votre établissement

La chambre froide que vous avez choisie nécessite réellement l’intervention d’un professionnel. C’est vrai, c’est un équipement qu’il faut manier avec soin, car une erreur dans son installation, et vous risquez de ne pas pouvoir profiter de toutes ses fonctionnalités.

Pourtant, avoir une chambre froide négative dans son restaurant, c’est une obligation. Et vous risquez de rencontrer de gros problèmes avec les services d’hygiène, si vous passez à côté.

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